Actualmente en un mercado tan competitivo como es el sector ganadero debemos estar a la vanguardia en estándares de calidad y certificaciones del sector agropecuario.
A travez de la innovación e implementación de nuevos procesos de inseminación artificial, crianza, y alimentación de nuestras reses podremos obtener una carne de la mas alta calidad con un competitivo valor de mercado, y cumpliendo con las especificaciones técnicas de salubridad textura sabor bajo colesterol etc. , establecidas por los consumidores.
Esto nos otorga una gran ventaja comercial sobre nuestros competidores ya que tendremos la preferencia de compra.
Una de las estrategias para lograr alcanzar el éxito comercial en este rubro es empezar por elegir correctamente la raza de nuestro ganado vacuno (de preferencia Brown Argentino o Gear), ya que su carne es generosa y pueden llegar a alcanzar entre 700 y 950 kilos.
La segunda y crucial estrategia se trata de la alimentación de nuestro ganado ya que de esto dependerá mucho la calidad y el producto final. (Hablaremos detalladamente de este punto en nuestro próximo artículo la próxima semana).
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